宅配水・ウォーターサーバーを選ぶ

Q:日本のミネラルウォーターの基準とは？

A:日本のミネラルウォーターは4種に分類されています
1990年に農林水産省が「ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン」を発表しました。
日本ではこれによりはじめてミネラルウォーターが定義されることになりました。
現在日本ではミネラルウォーター類を
・ナチュラルウォーター
・ナチュラルミネラルウォーター
・ミネラルウォーター
・ボトルドウォーター
の4つに分類しています。

ナチュラルウォーター
特定の水源から取水した地下水を、過熱やろ過で殺菌や除菌をしたもの。
自然水ではあるがミネラル成分はほとんど含まれていない。

ナチュラルミネラルウォーター
ナチュラルウォーターのうちミネラルが地下で自然に溶け込んだもの

ミネラルウォーター
ナチュラルミネラルウォーターと同じ地下水を、加熱やろ過で殺菌や除菌をしたあと、複数の地下水を混ぜたり、人工的にミネラルを加えたもの

ボトルドウォーター
水道水や河川水、蒸留水、純水などの飲用に適した水を原料としたもの

ヨーロッパの基準から考えると「ナチュラルミネラルウォーター」のみがミネラルウォーターと呼ばれるもので、他はミネラルウォーターと呼ばれるものではありません。